ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Η θερμοκρασία στο ζενίθ και η διάθεση για μαγείρεμα στο ναδίρ. Αν ψάχνεις δροσερές γεύσεις για τις μεγάλες ζέστες που περνάμε, δες τις συνταγές μας για σεβίτσε, γκασπάτσο, σούπα αβοκάντο και καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα.

Μαζί με τα γεμιστά φτιάχνουν τη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού που έχουμε όλη στα χείλη μας.

Primavera σημαίνει «άνοιξη» και χώρεσε ολόκληρη στο πιάτο της αγαπητής σεφ.

«Δεν πρέπει να υποτιμάται καμία αλλαγή, όσο μικρή κι αν φαίνεται»

Ας δούμε πιο συγκεκριμένα τι μας φέρνει ο Μάρτιος στο καλάθι του,

Αναζητούμε και μαγειρεύουμε με όσα είναι στην εποχή τους το Φεβρουάριο

Δυο συνταγές να αξιοποιήσεις τα λαχανικά που ξέμειναν στο ψυγείο και τους έξτρα κουραμπιέδες που σου έφεραν δώρο

Χοιρινά, μοσχαρίσια ή αρνίσια, τα σιγομαγειρεμένα κότσια με την τραγανή, μελωμένη ή και όχι, πέτσα τους κλέβουν εύκολα την παράσταση στο κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι

Για μια κουζίνα και ένα καθημερινό τραπέζι στηριγμένο κατά το δυνατόν στην εποχικότητα της φύσης

Νοστιμότατο πιάτο και εξαιρετικά υψηλού διατροφικού προφίλ