Χωρίς απώλειες η λίστα των αστεράτων εστιατορίων της πρωτεύουσας, καθώς όλα όσα είχαν λάβει αστέρι(α) το 2022 διατηρούν και φέτος τη διάκρισή τους.
Το «Le Gavroche», στην περιοχή Μέιφερ του Λονδίνου, άνοιξε το 1967 από τους Γάλλους Μισέλ και Αλμπέρ Ρου, δύο αδελφούς που πέθαναν το 2020 και το 2021
Ποια είναι τα εστιατόρια που προστέθηκαν στον διεθνή γαστρονομικό οδηγό