Η Δρ. Ελένη Κάντζου έχει το Δίπλωμα στην Ιατρική του τρόπου Ζωής από την Διεθνή Ακαδημία της Ιατρικής του τρόπου Ζωής IBLM και έχει παρακολουθήσει τις εξειδικευμένες σπουδές του μικροβιώματος από το Πανεπιστήμιο Στάνφορντ
Το μικροβίωμά μας—τα τρισεκατομμύρια μικρόβια που κατοικούν στο πεπτικό μας σύστημα—παίζουν τεράστιο ρόλο στο πώς μεγαλώνουμε και πώς μπορούμε να φτάσουμε σε μια υγιή, γεμάτη ενέργεια τρίτη ηλικία
Στο μέλλον, η κατανόηση του μικροβιώματος θα αποτελέσει ακρογωνιαίο λίθο της ιατρικής επιστήμης, παρέχοντας νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις και ανοίγοντας τον δρόμο για έναν πιο φυσικό και ισορροπημένο τρόπο ζωής