ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Τα πιο λαχταριστά μελιτζανοπιτάκια του καλοκαιριού με τυριά και τραγανή σφολιάτα

Ένας πολύ αγαπητός συνδυασμός που τον συναντάμε από τον all time classic μουσακά και τα διαχρονικά παπουτσάκια μέχρι παραλλαγές χωρίς κιμά

Το άρωμα του καπνού προσθέτει στη μελιτζανοσαλάτα ακόμη μεγαλύτερο γευστικό ενδιαφέρον. Πώς το πετυχαίνει κανείς στην κουζίνα του;

Συνταγή για λαχανικά του θέρους λαδερά με κους κους. To πιάτο γίνεται και με πλιγούρι.

Κερδίστε χώρο στο ταψί και χρόνο στην κουζίνα χάρις το κολπάκι στο ψήσιμο της πατάτας και της μελιτζάνας

Συνταγή για ρολάκια μελιτζάνες με τυρένια γέμιση, ωραίος μεζές για κρασί

Οι πιο ωραίες καλοκαιρινές «αλοιφές» έχουν ως βάση τους τη σάρκα της ψητής μελιτζάνας.

Συνταγή για ζυμαρικά που είναι αδύνατον να τους αντισταθείς.

Πεντανόστιμο πιάτο ζυμαρικών-λαχανικών που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από εκείνα με κρέας.

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές θεωρείται ο νονός του ελληνικού μουσακά