Χάβαρα και γαριδούλες, λαβράκι και χέλι, αλλά και τρίμμα αυγοτάραχου πρωταγωνιστούν σε πέντε λιμνοθαλάσσιες συνταγές τοπικής παραδοσιακής, αλλά και σύγχρονη δημιουργικής κουζίνας.
Για τα χαλαρά Παρασκευοσαββατοκύριακα της παρέας, ένα αγπημένο πιάτο για τη μέση του τραπεζιού: Γαρίδες σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα και φέτα.
Ο σπουδαίος Έλληνας σεφ χρησιμοποιεί γι' αυτό το αρκετά εύκολο πιάτο γαρίδες υδατοκαλλιέργειας μειώνοντας αισθητά το κόστος του
Αν αναζητάτε πιάτο γευστικό και ταυτόχρονα ελαφρύ για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με γαρίδες.
Γίνονται γρήγορα, είναι γευστικές και πολύ ευέλικτες. Πάρτε μερικές ιδέες να φτιάξετε τις γαρίδες, από το κλασικό σαγανάκι με φέτα και ντομάτα ως το ευφάνταστο μαγειρευτό με χόρτα και ταραμά.
Συνταγή ιδανική για ουζάκι και κρασάκι. Για την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και για ολόκληρη τη Σαρακοστή που τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους.