Το trend των plant-based γευμάτων: Τι είναι και πώς να το υιοθετήσετε χωρίς κόπο

Η plant-based διατροφή κερδίζει συνεχώς έδαφος, όχι μόνο ως τάση υγείας αλλά και ως lifestyle επιλογή για όσους θέλουν να τρώνε πιο συνειδητά. Τι σημαίνει όμως plant-based;

Πρόκειται για μία διατροφή που βασίζεται κυρίως σε φυτικά προϊόντα – λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά – περιορίζοντας ή αποφεύγοντας εντελώς τα ζωικά προϊόντα. Η φιλοσοφία πίσω από αυτήν είναι απλή: περισσότερα φυτικά τρόφιμα, καλύτερη υγεία και με μειωμένο περιβαλλοντικό αντίκτυπο.

Πώς να εντάξετε τα φυτικά γεύματα στην καθημερινότητά σας

Τα plant-based γεύματα δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα ή χρονοβόρα. Μπορείτε να ξεκινήσετε αντικαθιστώντας ένα γεύμα την ημέρα με σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη από όσπρια ή tofu. Οι σούπες με λαχανικά είναι εύκολες επιλογές που μπορούν να γίνουν μέρος της καθημερινότητάς σας χωρίς κόπο.

Διαβάστε περισσότερα στο www.k-mag.gr

Διαβάστε ακόμη

Πού το πάει η Άγκυρα και πώς απαντά η Αθήνα: Τα ευρωπαϊκά μηνύματα και οι ισορροπίες στη γειτονιά

Ο Σαμαράς έτοιμος να «πατήσει το κουμπί», το αντάρτικο στις Βρυξέλλες και η μαύρη πρωτιά στα καταναλωτικά δάνεια

Πώς κατέρρευσαν οι πολεμικοί στόχοι του Τραμπ στο Ιράν: «Στόχος» vs «Πραγματικότητα»

Μύθος οι επιθέσεις λαγοκέφαλων σε ανθρώπους: Καθηγητής του ΑΠΘ που καταρρίπτει τα «σενάρια Χόλιγουντ»