ΠΟΥΡΕΣ

Συνταγή για αρνίσια κεφτεδάκια

Λιωμένα τυριά, κρεμώδης μπεσαμέλ και βελούδινος πουρές πατάτας σε τρία χειμωνιάτικα, άκρως χορταστικά πιάτα, για όλη την οικογένεια.

Μπορεί η λιωμένη πατάτα να είναι η βασίλισσα της καθημερινής γαρνιτούρας, αλλά αν ρίξουμε και το παντζάρι, το καρότο, το σπανάκι στο παιχνίδι και την παλέτα της γεύσης θα ανοίξουμε και περισσότερα διατροφικά συστατικά θα παίρνουμε και η πολυχρωμία θα ζωντανέψει το τραπέζι.

Μαγειρευτό μοσχαρίσιο κρέας με πιπεριές και πλούσια σάλτσα που θέλει ένα σχετικά σφιχτό πουρέ πατάτας για να την απολαύσει κανείς σε όλο της το ...μεγαλείο.

Μια συνταγή του σπουδαίου σεφ, εύκολη και γρήγορη, αφού είναι έτοιμη σε 20', ιδανική για το τραπέζι της καθημερινής, που ο χρόνος πιέζει