Συνταγή για μαστιχωτά μπράουνις

Εκτέλεση

Λαχταρήσατε κάτι γλυκό; Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά, ζουμερά μπράουνις με σοκολάτα και καρύδι. Έχετε απλά κατά νου ότι όταν θα βγάλετε το ψημένο μείγμα από το φούρνο, θα είναι ακόμα υγρό στο κέντρο και θα σας φανεί άψητο. Αφήστε το να κρυώσει για να γίνει μαστιχωτό και να μπορέσετε να το κόψετε σε μερίδες.

1. Λιώστε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε.
2. Ρίξτε μετά τα αυγά, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τα καρύδια και τέλος το αλεύρι.
3. Ανακατέψτε και αδειάστε σε αντικολλητικό ταψί ή πυρίμαχο σκεύος 30 x 40 εκ.
4. Ψήστε στους 175ο C για 15 λεπτά.