Πάτρα: 90 αρνιά και 50 κοκορέτσια στις σούβλες στα Καμίνια

Οι σούβλες έχουν πάρει φωτιά στην Πάτρα για ένα ακόμη Πάσχα, καθώς λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη, στο κρεοπωλείο του Κωνσταντίνου Πήττα δεκάδες αρνιά και κοκορέτσια ψήνονται.

Η δουλειά δεν έχει σταματημό από το πρωί, με τον κ. Πήττα να δένει ασταμάτητα αρνιά στην κάμερα της τηλεόρασης του OPEN και της εκπομπής «Τώρα Μαζί».

«Η δουλειά δεν σταματάει εδώ και ημέρες»

Στο σημείο ψήνονται περισσότερα από 90 αρνιά και 50 κοκορέτσια, σε ένα εντυπωσιακό πασχαλινό σκηνικό που μαγνητίζει βλέμματα – και ορέξεις.

«Η δουλειά δεν σταματάει εδώ και ημέρες», λέει χαρακτηριστικά, ενώ αποκαλύπτει ότι το πραγματικό τρέξιμο ξεκίνησε από το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου.

«Είμαστε όλη νύχτα εδώ, για να τα δέσουμε, να τα ετοιμάσουμε για να μπουν στις σούβλες. Και αυτά και εκείνα που είναι για το σπίτι».

Η διαδικασία μόνο εύκολη δεν είναι. Χρειάζεται τέχνη, εμπειρία και φυσικά πολύς κόπος. «Είναι αρκετά δύσκολη, έχει πολλή κούραση, αλλά έχουμε πελάτες χρόνια και πρέπει να τους εξυπηρετήσουμε όλους», λέει ο κ. Πήττας.

Για να δεθούν 90 αρνιά απαιτείται χρόνος, προσοχή και ακρίβεια – πρόκειται για μια ιδιαίτερα χρονοβόρα διαδικασία που όμως πολλοί προτιμούν να αναθέσουν σε κάποιον πιο ειδικό.

Διαβάστε ακόμη

Οι επόμενες κινήσεις της Οργανωτική Επιτροπή Δημοψηφίσματος μετά το «όχι» του δήμου Θεσσαλονίκης για τη ΔΕΘ

Αναζητούνται νοσηλευτές για τα νοσοκομεία - Τα νέα κίνητρα που εξετάζει το υπουργείο Υγείας

Το αίτημα Ανδρουλάκη για κάλπες, το «σήμα» Σαμαρά για μήνυση για τις υποκλοπές και η πρόταση Μητσοτάκη σε κορυφαίο δημοσιογράφο για το ψηφοδέλτιο Επικρατείας

Οι γραμμές άμυνας της κυβέρνησης: Ραγδαίες εξελίξεις μετά τις δικογραφίες για τον ΟΠΕΚΕΠΕ