Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;

Χαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.

Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:

Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].

Πηγή: pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Τσερνόμπιλ, 40 χρόνια μετά: Πόσο επηρέασε πραγματικά την Ελλάδα το ραδιενεργό νέφος - Τι δείχνουν αρχεία του ΕΜΠ

Πέθανε σε ηλικία 93 ετών ο Ντιν Ταβουλάρης, ο άνθρωπος που «έφτιαξε» τον «Νονό»

Στοιχειωμένο έγκλημα: Βρήκαν μετά από 33 χρόνια τον δράστη που εκτέλεσε ζευγάρι μπροστά στον 3χρονο γιο τους

Άγιος Δημήτριος: Βρέθηκε το μαχαίρι της δολοφονίας του 27χρονου - «Λυπάμαι, ξέφυγε η κατάσταση» τα πρώτα λόγια του δράστη