Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;

Χαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.

Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:

Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].

Πηγή: pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

«Έχουμε πολλούς τρόπους να αντιδράσουμε»: Αυστηρά μηνύματα της Ελλάδας στην Τουρκία για τη «Γαλάζια Πατρίδα»

Επεισοδιακή καταδίωξη στα Άνω Λιόσια: 80 άτομα επιτέθηκαν σε δύο αστυνομικούς - Δάγκωσαν τον έναν

Συγκινητικές εικόνες στη Ρόδο: Ο μικρός Νικόλας νίκησε τον καρκίνο και τον υποδέχθηκε ο... Spiderman στο αεροδρόμιο

«Καλέστε γιατρό»: Αναστάτωση σε ζωντανή μετάδοση όταν εικονολήπτης κατέρρευσε - Δείτε βίντεο