Flat white ή cappucino; Εσείς ξεχωρίζετε τις διαφορές;

Είστε και εσείς από εκείνους που δεν έχουν καταλάβει τη διαφορά του flat white με το cappucino; Λογικό. Οι δύο καφέδες έχουν πολλά κοινά, καθώς ουσιαστικά είναι espresso με γάλα, αλλά τελικά διαφέρουν.

Ο flat white είναι καφές με διπλή δόση espresso και γάλα που διογκώνεται ελαφρώς. Σερβίρεται σε κούπα μεσαίου μεγέθους και το γάλα αναμιγνύεται εξαρχής με τον καφέ. Αυτές οι δύο λεπτομέρειες είναι που τον κάνουν να διαφέρει με τον cappucino, ο οποίος έχει μία δόση καφέ και το γάλα σερβίρεται από πάνω, σε αφρόγαλα.

Στον flat white η γεύση του καφέ είναι πιο έντονη, ενώ στον cappucino εξισορροπείται με το γάλα.

Άλλη μια διαφορά είναι ότι στον flat white συνηθίζεται περισσότερο το latte art, δηλαδή αυτά τα σχέδια που βλέπετε συχνά με το γάλα, με χαρακτηριστικό το λουλούδι, καθώς λόγω του γάλακτος που είναι αναμειγμένος με τον καφέ είναι ευκολότερο.

Διαβάστε ακόμη

Απόπειρα γυναικοκτονίας στο Λαύριο: Η 32χρονη βγήκε αιμόφυρτη στο πεζοδρόμιο - Ελεύθερος πριν λίγες εβδομάδες ο δράστης

«Πραγματικά άθλιες συνθήκες»: Συγκλονίζει αδελφός καρκινοπαθή για την κλινική στη Θεσσαλονίκη

Θεωρητικός της «Γαλάζιας Πατρίδας»: Το Ορούτς Ρέις αποτελεί απάντηση στην Αθήνα για το καλώδιο

Τζώρτζια Κεφαλά στο ethnos.gr: Ζούμε σε εποχή που δεν μπορεί να κρατάμε ίσες αποστάσεις