Flat white ή cappucino; Εσείς ξεχωρίζετε τις διαφορές;

Είστε και εσείς από εκείνους που δεν έχουν καταλάβει τη διαφορά του flat white με το cappucino; Λογικό. Οι δύο καφέδες έχουν πολλά κοινά, καθώς ουσιαστικά είναι espresso με γάλα, αλλά τελικά διαφέρουν.

Ο flat white είναι καφές με διπλή δόση espresso και γάλα που διογκώνεται ελαφρώς. Σερβίρεται σε κούπα μεσαίου μεγέθους και το γάλα αναμιγνύεται εξαρχής με τον καφέ. Αυτές οι δύο λεπτομέρειες είναι που τον κάνουν να διαφέρει με τον cappucino, ο οποίος έχει μία δόση καφέ και το γάλα σερβίρεται από πάνω, σε αφρόγαλα.

Στον flat white η γεύση του καφέ είναι πιο έντονη, ενώ στον cappucino εξισορροπείται με το γάλα.

Άλλη μια διαφορά είναι ότι στον flat white συνηθίζεται περισσότερο το latte art, δηλαδή αυτά τα σχέδια που βλέπετε συχνά με το γάλα, με χαρακτηριστικό το λουλούδι, καθώς λόγω του γάλακτος που είναι αναμειγμένος με τον καφέ είναι ευκολότερο.

Διαβάστε ακόμη

Πώς η κλιματική αλλαγή οδήγησε σε διπλασιασμό των κρουσμάτων χανταϊού - Οι «κόκκινες περιοχές»

«Αλληλοκαρφώματα» και σενάρια εκλογών: Ποιοι εκτοξεύουν φίλια πυρά στον Δένδια

Ο απρόβλεπτος Τραμπ: Οι συγκρούσεις με Ευρώπη και ΝΑΤΟ θα παραμείνουν και μετά τον πόλεμο στο Ιράν

Metallica στο ΟΑΚΑ: Metal... συρτάκι και «δεν χωράς πουθενά» - Η επική, made in Greece, στιγμή του live