Ενότητες στο άρθρο: 📌 Οι τρεις κατηγορίες σφραγιδών σε αρνιά-κατσίκια και τι μαρτυρούν
Πώς ξεχωρίζεις το ελληνικό αρνί και κατσίκι - Τι αποκαλύπτουν οι σφραγίδες
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Την προσοχή των καταναλωτών κατά τη διάρκεια των πασχαλινών αγορών τους ζητεί ο ΕΦΕΤ. Ειδικότερα, σε ανακοίνωση που εξέδωσε παρέχοντας συμβουλές για τα βασικά ψώνια (κρέας, αυγά, σοκολατένια αυγά), ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων επισημαίνει ειδικά για τα αμνοερίφια, ότι όταν αγοράζουμε αρνί ή κατσίκι προσέχουμε σε κάθε σφάγιο να υπάρχουν οπωσδήποτε σφραγίδες, σχήματος ωοειδούς και στα δύο ημιμόριάτου, οι οποίες δείχνουν ότι έχει γίνει ο απαιτούμενος υγειονομικός έλεγχος.
Οι τρεις κατηγορίες σφραγιδών σε αρνιά-κατσίκια και τι μαρτυρούν
Συγκεκριμένα, υπάρχουν τρεις κατηγορίες υποχρεωτικών σφραγίδων.
- Η γαλάζια/τιρκουάζ σφραγίδα. Αρνιά και κατσίκια που έχουν σφραγίδα καταλληλότητας χρώματος «λαμπρού κυανού», δηλαδή τιρκουάζ, έχουν σφαγεί στην Ελλάδα είτε έχουν εκτραφεί στη χώρα μας είτε ή σε Κράτος Μέλος της ΕΕ. Στο κέντρο της σφραγίδας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης του σφαγείου και περιφερειακά τα αρχικά GR και τα διακριτικά της ΕΕ.
- Η καστανή σφραγίδα. Τα σφάγια που έχουν σφαγεί σε τρίτες χώρες -εκτός δηλαδή Ευρωπαϊκής Ένωσης- και εισάγονται στη χώρα μας έχουν σφραγίδα καταλληλότητας με χρώμα καστανό και τα στοιχεία της χώρας προέλευσης.
- Σφραγίδες άλλων χρωμάτων. Τα σφάγια που έχουν σφαγεί σε άλλα κράτη-μέλη της ΕΕ και διακινούνται προς τη χώρα μας έχουν σφραγίδα καταλληλότητας με το χρώμα επιλογής του κάθε κράτους-μέλους της ΕΕ και τα χαρακτηριστικά στοιχεία (κωδικός αριθμός έγκρισης σφαγείου, χώρας και διακριτικών της ΕΕ) τα οποία εφαρμόζονται στη χώρα σφαγής τους.
Διαβάστε ακόμη
- «Φουντώνει» η ανασφάλεια: Πεδίο και οπαδικής παραβατικότητας οι σταθμοί του Μετρό
- Βριλήσσια: Στη φυλακή ο κομμωτής με τις κρυφές κάμερες - Τι είπε για το παράνομο υλικό
- Επεισόδια με χημικά στη Σύνοδο Πρυτάνεων - Φοιτητές διαμαρτύρονται για τα ιδιωτικά πανεπιστήμια
- Φορολοταρία: Ερχεται η σούπερ Χριστουγεννιάτικη κλήρωση με «δώρο» 1,2 εκατ. ευρώ
- Δάνεια: Συνωστισμός στην πορτοκαλί ζώνη - Ερχονται ανακατατάξεις στην αγορά των servicers
- «Βάλτε ήχο, είναι καταπληκτικός»: Όταν ο Άντονι Χόπκινς έπαθε πλάκα με τον «Ζήκο» και τον ρυθμό του
- «Θα είναι για φτύσιμο...»: Πώς πήγε να χαθεί ένας από τους πιο αγαπημένους χαρακτήρες σε σειρά-σταθμό των 90s
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr