Πόσα «αμυγδαλάκια» απ’ το κουκούτσι του βερίκοκου κάνει να τρώμε;
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Κάποιες χρονιές παρατηρείται έξαρση των δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. To Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) έχει γνωμοδοτήσει σχετικά με τα ασφαλή όρια. Η γνωμοδότηση εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της Ε.Ε., καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση της επικινδυνότητας της κατανάλωσης πικρών πυρήνων βερίκοκου και πικραμυγδάλων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Τη γνωμοδότηση του ΕΣΕΤ έχει εγκρίνει και ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει δώσει στη δημοσιότητα τις εξής συστάσεις:
1. Οι ενήλικες να καταναλώνουν μέχρι 2 πικρούς πυρήνες βερίκοκου ή πικραμυγδάλου την ημέρα
2. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, ως ιδιαίτερα ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, να αποφεύγουν τελείως την κατανάλωση πικρών πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλου
Διαβάστε τη συνέχεια στο icookgreek.com πατώντας εδώ
Βαρβιτσιώτης: Η Τουρκία να συμμορφωθεί με το αυστηρό μήνυμα της Ευρώπης
Απίστευτοι θάνατοι βασιλιάδων: Από τα χέλια και τα σουδάκια μέχρι τη μαϊμού και έναν απάνθρωπο νόμο
Αλκίνοος Ιωαννίδης: «Ζούμε σε μία χαοτική κατάσταση και φοβάμαι μην την πατήσουμε από αδιαφορία»
- Λογαριασμοί ρεύματος: Δύσκολη εξίσωση η… επιλογή χρώματος – Πώς υπολογίζεται η τιμή στο πράσινο τιμολόγιο – Ειδικός εξηγεί στο OPEN
- Εκτός ελέγχου οι συμμορίες ανηλίκων: Βίντεο – ντοκουμέντο από συμπλοκή με άγριο ξύλο και βαρύ οπλισμό στη Νέα Ερυθραία
- Ενδιαφέρουσα έρευνα: Τι γίνεται όταν ένα μονοζυγωτικό δίδυμο γίνεται vegan και το άλλο συνεχίζει να καταναλώνει τροφές ζωικής προέλευσης;
- Τράπεζες: Νέα αύξηση της ψαλίδας στα επιτόκια δανείων και καταθέσεων τον Οκτώβριο
- Εφορία: Εχετε... e-mail με έξτρα φόρους και πρόστιμα - «Γκάζι» για υποθέσεις που παραγράφονται
- Τα ντοκουμέντα: Τα 6 πλάνα – φωτιά από το Πανθεσσαλικό που δεν έδειξε η τηλεόραση (Pics)
- Μετά από καιρό κάτι που πραγματικά αξίζει: Η νέα ταινία του Netflix που φλερτάρει με το Όσκαρ (Vid)
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr