Πόσα «αμυγδαλάκια» απ’ το κουκούτσι του βερίκοκου κάνει να τρώμε;

Κάποιες χρονιές παρατηρείται έξαρση των δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. To Επιστημονικό Συμβούλιο Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) έχει γνωμοδοτήσει σχετικά με τα ασφαλή όρια. Η γνωμοδότηση εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της Ε.Ε., καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση της επικινδυνότητας της κατανάλωσης πικρών πυρήνων βερίκοκου και πικραμυγδάλων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.

Τη γνωμοδότηση του ΕΣΕΤ έχει εγκρίνει και ο ΕΦΕΤ, ο οποίος έχει δώσει στη δημοσιότητα τις εξής συστάσεις:

1. Οι ενήλικες να καταναλώνουν μέχρι 2 πικρούς πυρήνες βερίκοκου ή πικραμυγδάλου την ημέρα

2. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, ως ιδιαίτερα ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, να αποφεύγουν τελείως την κατανάλωση πικρών πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλου

Διαβάστε τη συνέχεια στο icookgreek.com πατώντας εδώ

Όλες οι ειδήσεις

Βαρβιτσιώτης: Η Τουρκία να συμμορφωθεί με το αυστηρό μήνυμα της Ευρώπης

Πανελλήνιες 2022: Πότε ανακοινώνονται οι βαθμολογίες και οι βάσεις - Με SMS η ενημέρωση των υποψηφίων

Απίστευτοι θάνατοι βασιλιάδων: Από τα χέλια και τα σουδάκια μέχρι τη μαϊμού και έναν απάνθρωπο νόμο

Αλκίνοος Ιωαννίδης: «Ζούμε σε μία χαοτική κατάσταση και φοβάμαι μην την πατήσουμε από αδιαφορία»

Διαβάστε ακόμη

Σοκ στις ΗΠΑ: Διευθυντής σχολείου έβαλε κρυφές κάμερες στα αποδυτήρια - Έβλεπε ζωντανά μαθήτριες να γδύνονται

Δίδυμοι Πύργοι, 25 χρόνια μετά: Η αδελφή του «Falling Man» αποκαλύπτει την αλήθεια για την εμβληματική φωτογραφία

Εμπορικά κέντρα, καφετέριες, νεροτσουλήθρες: Πώς το... γύρισε σε αναψυχή και ανάπτυξη η Βόρεια Κορέα

Επίδομα ανεργίας για δύο μήνες: Θύελλα αντιδράσεων μετά τη δήλωση Μαρινάκη