«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Έντονες αντιδράσεις για την απαγόρευση εισόδου του Καθολικού Πατριάρχη Ιεροσολύμων στον Πανάγιο Τάφο - Τι θα γίνει με το Άγιο Φως

Την Τρίτη η κηδεία της σπουδαίας Μαρινέλλας στη Μητρόπολη Αθηνών - Σε λαϊκό προσκύνημα η σορός της

Προσοχή: Χωρίς αυτό το έγγραφο στο αυτοκίνητο κινδυνεύετε με πρόστιμο 300 ευρώ - Τι ισχύει με το ΚΤΕΟ

Σύνδρομο της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων: Η παράξενη νευρολογική διαταραχή που είναι πιο συχνή στα παιδιά