«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Ανδρουλάκης στο ethnos.gr από τη ΔΕΘ 2026: «Το ΠΑΣΟΚ δεν είναι κόμμα-σφραγίδα, ούτε one man show»

Γυναίκα πέθανε σε παραλία στην Αίγινα - Λουόμενοι της έκαναν ΚΑΡΠΑ επί 50 λεπτά

Βαθιά θλίψη για τον Γιώργο Μαζωνάκη: Σε λίγη ώρα η λαϊκή αγρυπνία - Συγκλονίζουν τα σημειώματα των θαυμαστών του

Εξαγριωμένοι κάτοικοι έδεσαν τεχνικό σε κεραία επειδή… δεν είχαν 5G!