«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Γιατί καθυστερεί τόσο η αποκατάσταση της βλάβης στη Microsoft - Υπάρχει κίνδυνος να χαθούν email;

Στο μικροσκόπιο το κινητό του Οδυσσέα Δήμα - Αναζητούν στοιχεία για τις «πωλήσεις» αναβολικών σε αθλητές

Φρίκη στις ΗΠΑ: Παρέσυρε και σκότωσε τη μητέρα του με το αυτοκίνητο επειδή ήθελε να του το πάρει πίσω

Το παράξενο κρανίο βρέφους 1.600 ετών με μάτι «κύκλωπα» που ανακαλύφθηκε στο Περού