«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος

Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.

Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.

Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.

Διαβάστε ακόμη

Για ποιους λόγους οι αγρότες δεν πάνε στη συνάντηση με Μητσοτάκη - Η λίστα με τα αιτήματα

Ισραήλ: Σκοτώσαμε τον υψηλόβαθμο ηγέτη της Χαμάς Ραέντ Σαάντ - Το βίντεο που δημοσίευσε ο IDF

Ηράκλειο: «Δεν είμαι καλά, θέλω να μιλήσω σε κάποιον» - Τα τελευταία λόγια του αγνοούμενου γιατρού

Απίστευτες εικόνες στην Ινδία: Οπαδοί βανδάλισαν το γήπεδο επειδή ο Μέσι εμφανίστηκε για ελάχιστα λεπτά