Η συνταγή για την αλμυρή βασιλόπιτα του Πόντου, της Σόφης Ουργαντζίδου

Αναπόσπαστο κομμάτι των Ποντίων ήταν η τήρηση των παραδόσεων και των εθίμων κατά την περίοδο των Καλαντόφωτων, όπως ονόμαζαν το Δωδεκαήμερο από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Φώτα. Τα νοικοκυριά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα, το προζύμι που «ταΐζαν» από του Σταυρού έμπαινε σε κάθε λογής αρτοσκεύασμα, όπως και στη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Τετ α τετ Μητσοτάκη με Αλ Σίσι: Δημιουργείται Ανώτατο Συμβούλιο Συνεργασίας Ελλάδας-Αιγύπτου

Ποινική δίωξη στους 49 συλληφθέντες του ΑΠΘ - Αρνήθηκαν να δώσουν δακτυλικά αποτυπώματα

Τα πρώτα χειρουργεία επί πληρωμή, η έναρξη του Ραμαζανίου, η οργή για υπόθεση του Κολωνού: Η εβδομάδα σε φωτογραφίες

Δύο διακρίσεις στα «Αδέσποτα Κορμιά» - «Ηθική ικανοποίηση» λέει η Ελίνα Ψύκου στο ethnos.gr