Η συνταγή για την αλμυρή βασιλόπιτα του Πόντου, της Σόφης Ουργαντζίδου

Αναπόσπαστο κομμάτι των Ποντίων ήταν η τήρηση των παραδόσεων και των εθίμων κατά την περίοδο των Καλαντόφωτων, όπως ονόμαζαν το Δωδεκαήμερο από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Φώτα. Τα νοικοκυριά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα, το προζύμι που «ταΐζαν» από του Σταυρού έμπαινε σε κάθε λογής αρτοσκεύασμα, όπως και στη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Φόβοι για κατάληψη του διαδικτύου από την AI: Από τα κενά ασφαλείας στα κακόβουλα λογισμικά που απειλούν υποδομές

Γυναικοκτονία στην Ηγουμενίτσα: Θλίψη στο τελευταίο «αντίο» στην 25χρονη Πηνελόπη - Η έκκληση της οικογένειας

«Εξαφανίζουν ανθρώπους»: Η ICE κρύβει την τοποθεσία χιλιάδων μεταναστών - Σε πανικό οικογένειες

Ο «Ronald Doe», ο Σατανάς κι ο Άγιος Μιχαήλ - Η αληθινή ιστορία που ενέπνευσε τον «Εξορκιστή»