Η συνταγή για την αλμυρή βασιλόπιτα του Πόντου, της Σόφης Ουργαντζίδου

Αναπόσπαστο κομμάτι των Ποντίων ήταν η τήρηση των παραδόσεων και των εθίμων κατά την περίοδο των Καλαντόφωτων, όπως ονόμαζαν το Δωδεκαήμερο από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Φώτα. Τα νοικοκυριά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα, το προζύμι που «ταΐζαν» από του Σταυρού έμπαινε σε κάθε λογής αρτοσκεύασμα, όπως και στη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Τέμπη: 27 άνθρωποι επέζησαν της σύγκρουσης αλλά πέθαναν από τη φωτιά - «Κόλαφος» η έκθεση του Κοκοτσάκη

Το επικρατέστερο σενάριο για το ηφαίστειο της Σαντορίνης - Τι εκτιμά ο καθηγητής Παπαζάχος

Ο Νίκος Πλακιάς αντιδρά στη δημοσιοποίηση των ονομάτων όσων κάηκαν από τη φωτιά στα Τέμπη - «Θα κινηθώ νομικά»

«Αποκλείεται, έχω πάνω από 20 φίλους»: Η επική αντίδραση της Nafsika όταν έμαθε ότι πήρε 0 βαθμούς