Η συνταγή για την αλμυρή βασιλόπιτα του Πόντου, της Σόφης Ουργαντζίδου

Αναπόσπαστο κομμάτι των Ποντίων ήταν η τήρηση των παραδόσεων και των εθίμων κατά την περίοδο των Καλαντόφωτων, όπως ονόμαζαν το Δωδεκαήμερο από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Φώτα. Τα νοικοκυριά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα, το προζύμι που «ταΐζαν» από του Σταυρού έμπαινε σε κάθε λογής αρτοσκεύασμα, όπως και στη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ένοχοι Μελάς και Ρέππα για δυο πλημμελήματα - Αναβαθμίζεται σε κακούργημα η τρίτη κατηγορία

Παραιτήθηκε από τον ΣΥΡΙΖΑ ο Ζαχαριάδης - Η αιχμηρή ανάρτηση για κοινό ψηφοδέλτιο με Τσίπρα

Σοκ στις ΗΠΑ: Θιβετιανός ακτιβιστής αυτοπυρπολήθηκε και πέθανε έξω από τα γραφεία του ΟΗΕ

Τι θα συμβεί στο Ηλιακό μας Σύστημα όταν «πεθάνει» ο Ήλιος; Νέα έρευνα ίσως έχει την απάντηση