Η συνταγή για την αλμυρή βασιλόπιτα του Πόντου, της Σόφης Ουργαντζίδου

Αναπόσπαστο κομμάτι των Ποντίων ήταν η τήρηση των παραδόσεων και των εθίμων κατά την περίοδο των Καλαντόφωτων, όπως ονόμαζαν το Δωδεκαήμερο από τα Χριστούγεννα μέχρι τα Φώτα. Τα νοικοκυριά ήταν σε πλήρη ετοιμότητα, το προζύμι που «ταΐζαν» από του Σταυρού έμπαινε σε κάθε λογής αρτοσκεύασμα, όπως και στη βασιλόπιτα της Πρωτοχρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα στο Pontosnews.gr

Διαβάστε ακόμη

Εκτός ελέγχου η φωτιά στη Χαλκιδική: Κάηκαν σπίτια στη Σίβηρη, τραυματίστηκαν πυροσβέστες

«Βρυχάται» η Αίτνα: Νέα έκρηξη προκαλεί χάος - Συγκλονιστικές εικόνες από την τρεχούμενη λάβα, ως τη Λιβύη φτάνει ο καπνός

«Δεν μπορούν να διαβάσουν»: Εκπαιδευτικός ξεσπάει σε κλάματα μέσα στην τάξη

Ο Χάαλαντ έγινε… σφραγίδα σε συσκευασίες κοκαΐνης σε μεγάλο χτύπημα κατά καρτέλ στο Εκουαδόρ