Γλυκά ραντεβού σε μια μικρή ταράτσα στου Ψυρρή
Για ένα ακόμη καλοκαίρι στη Ζουμπουρλού τα σιροπιαστά, οι τάρτες και οι πύργοι σοκολάτας ανεβαίνουν στα ψηλά🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
Στα τραπεζάκια που βγάζει στην πλατεία Ηρώων η Ζουμπουρλού, το γλυκοπωλείο του Ομίλου Καστελόριζο, μπορεί κανείς να καθίσει, να πάρει έναν καφέ και κάτι για να γλυκαθεί και να χαζέψει τον κόσμο που σουλατσάρει στου Ψυρρή. Μπορεί όμως και να περάσει το κατώφλι και να ανεβεί τα σκαλιά στα αριστερά. Θα βγει σε μια μικρή, χαριτωμένη, χαλαρή ταράτσα, σπαρμένη με γλαστράκια με βασιλικούς και άλλα αρωματικά φυτά, που βλέπει την πολυσυλλεκτική γειτονιά του κέντρου από άλλη οπτική. Η τοιχογραφία της Μελίνας Κοάν – μια κοπέλα στεφανωμένη με λουλούδια– της δίνει έξτρα χρώμα και μαζί με τη street art που ζωντανεύει τους τοίχους των κτιρίων απέναντι, σου δίνει την αίσθηση ότι σε περιτριγυρίζει μια υπαίθρια γκαλερί.
Η βιτρίνα κάτω είναι φορτωμένη με πολλών λογιών γλυκά, ανατολίτικα και δυτικά, κλασικά και πιο μοντέρνα, που επιμελείται ο Τάσος Ζησόπουλος, οπότε αν πριν ανεβείτε προς τα πάνω, κοντοσταθείτε για λίγο μποστά της, επιθεωρήσετε τη συλλογή και θα καταλήξετε πιο εύκολα σε ένα κομμάτι ραβανί, σ’ ένα κιουνεφέ, σ’ ένα άρτι αφιχθέν στο μενού κι αρκούντως νοσταλγικό αρμενοβίλ. Ή στο επίσης καινούργιο soft cookie με σεμιφρέντο εσπεριδοειδών και καραμελωμένα αμύγδαλα, αλμυρή καραμέλα και γκανάς σοκολάτας, σ’ ένα μπανόφι ή μια τάρτα Ferrero Rocher...
Τα γλυκά μπορεί να είναι οι πρωταγωνιστές, πλην όμως η Ζουμπουρλού έχει κι αλμυρή πλευρά, οπότε είναι πιθανό να λοξοδρομήσετε προς του γκιουζλεμέδες, που φτιάχνονται σε διάφορες εκδοχές (με σπανάκι και φέτα, με γραβιέρα και απάκι κοτόπουλου, με κιμά κ.ά.) ή τις χειροποιήτες πίτες. Καθώς από αυτό το καλοκαίρι στην «κονφεταρία και πιτασερί» (όπως γράφει στην είσοδο) της οδού Αισχύλου σερβίρεται και πρωινό/ brunch, έχει κανείς τη δυνατότητα να καθίσει κάτω από τις σκιερές ομπρέλες της ταράτσας από νωρίς το πρωί και να διαλέξει ανάμεσα σε διάφορες παρασκευές αυγών, γιαούρτι με φρούτα και superfoods, pancakes με σιρόπι σφενδάμου, καρύδια και κανέλα, με πραλίνα και μπισκότο και όχι μόνο.
Ζουμπουρλού Αισχύλου 4, πλατεία Ηρώων,Ψυρρή, τηλ. 2103314854.
Αυτονόητη η κυκλοφορία τρένων μόνο στα τμήματα με έγκριση ασφαλείας - Νέα πρόστιμα σε ΟΣΕ και Hellenic Train
«Βαθμό» στους...καθηγητές τους θα βάλουν οι φοιτητές - Θα κρίνουν τον τρόπο διδασκαλίας, τη μεταδοτικότητα και την προθυμία
Απίστευτη καταγγελία: Πήραν το 100 για περιστατικό κλοπής και αρνήθηκε να πάει - «Μας είπαν δεν μπορούν να έρθουν»
Από τη Μαρία Κάλλας στον Στέλιο Καζαντζίδη και τον Γκαμπίτο: Βιογραφίες που φωτίζουν το χθες και εμπνέουν το σήμερα
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr