Κάθε Μέρα Chef με τον Βαγγέλη Δρίσκα και Tex Mex κουζίνα στο Open

Κυπριακές ταχινόπιτες, Stir fry μοσχαράκι και Tex Mex κουζίνα έχει αυτή την εβδομάδα του μενού του «Κάθε Μέρα Chef».

Είναι γνωστή η αγάπη του Βαγγέλη Δρίσκα για την μαγειρική αλλά και το πάθος του να παρακολουθεί τις εξελίξεις, τα νέα και ό,τι καινούργιο συμβαίνει στην Ελλάδα και στον κόσμο που έχει σχέση με τη γαστρονομία.

Το «Κάθε Μέρα Chef με τον Βαγγέλη Δρίσκα» είναι μία καθημερινή εκπομπή μαγειρικής για τον σύγχρονο τηλεθεατή. Πολυσυλλεκτική, με μαγειρικά θέματα που εναλλάσσονται μέσα στην εβδομάδα και κρατούν το ενδιαφέρον του τηλεθεατή αμείωτο γιατί πάντα υπάρχει κάτι νέο να δει.

Οι στήλες εναλλάσσονται στη διάρκεια της εβδομάδας: «Ελληνική κουζίνα» δοσμένη με πιο σύγχρονη ματιά. «Έθνικ κουζίνες»: όλα τα υλικά χωράνε στο τραπέζι μας, αρκεί να γνωρίζουμε πώς να τα χρησιμοποιήσουμε. «Υγιεινά αλλά Νόστιμα», μαθαίνουμε τις διατροφικές αξίες των τροφίμων και πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε στο καθημερινό μας μαγείρεμα με το τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.

«Ζαχαροπλαστική για όλους»: με ωραία εύκολα γλυκά, εντυπωσιακές παρασκευές, το γλυκό του Σαββατοκύριακου και συνταγές χωρίς ζάχαρη. «Σπιτικές μαμαδίστικες συνταγές» με υλικά έκπληξη, λιχουδιές για μικρούς και μεγάλους. «Μasterclass σε 5’»: Μαθαίνουμε τα βασικά για μία τεχνική, ένα υλικό, μία συνταγή, μία κουζίνα.

Ο Βαγγέλης Δρίσκας δίνει τις καλύτερες και τις πιο απλές συνταγές: δοκιμασμένες, βατές με σίγουρο αποτέλεσμα. Μας μαθαίνει να μαγειρεύουμε αποτελεσματικά και μοιράζεται γνώσεις που θα μας κάνουν να κατανοήσουμε και να αγαπήσουμε τη μαγειρική. Μαζί του το μαγείρεμα γίνεται αγχολυτική, ευχάριστη και κυρίως δημιουργική διαδικασία.

Την Τετάρτη 5 Μάϊου στις 15:15 ο Βαγγέλης μαγείρεψε ριγκατόνι φούρνου φλορεντίν, μία πεντανόστιμη πάστα φούρνου με λαχανικά. Στην ενότητα «Ζαχαροπλαστική για όλους» έφτιαξε τις περίφημες κυπριακές ταχινόπιτες. Το  γευστικό ταξίδι συνεχίζεται στην Ασία, με Stir fry μοσχαράκι με oyster sauce και στην ενότητα «Υγιεινά αλλά νόστιμα» δοκιμάζουμε λαχταριστές πικάντικες ψητές σαρδέλες.

Την Πέμπτη 6 Μάϊου στο «Κάθε Μέρα Chef», το επεισόδιο ξεκινάει με Tex Mex κουζίνα: τάκος με λουκάνικα τσίλι κον κάρνε και συνεχίζει με ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ινδικής κουζίνας: Butter chicken, ένα αρωματικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Ο Βαγγέλης δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμo Σολομό τεριγιάκι με ρυζοσαλάτα και το επεισόδιο κλείνει γλυκά με μους γιαουρτιού με μέλι και δημητριακά αλλά και με τα πρωτότυπα και εθιστικά νόστιμα κουλουράκια κρασιού με ελαιόλαδο!

Την Παρασκευή 7 Μάϊου ο Βαγγέλης φτιάχνει μία ξεχωριστή και πολύ νόστιμη μακαρονάδα: φουσίλι με σάλτσα μύδια σαγανάκι. Στην συνέχεια, στην ενότητα «Υγιεινά αλλά νόστιμα» το μενού έχει ψητό ψαρονέφρι με μεσογειακή μαρινάδα. Ο Βαγγέλης δείχνει πως γίνεται η κλασική σαλάτα Kαίσαρα και ένα αρωματικό ρύζι με ανοιξιάτικα λαχανικά που μοσχοβολάει άνηθο και δυόσμο. Στην ενότητα «Ζαχαροπλαστική για όλους» μαθαίνουμε πώς να φτιάξουμε βήμα βήμα κρεμέ σοκολάτας με γεμιστά δαμάσκηνα!

Η συνέχεια αναμένεται ακόμα πιο γευστική με απολαυστικές εκπλήξεις κάθε μέρα!

“Κάθε Μέρα Σεφ με τον Βαγγέλη Δρίσκα”, καθημερινά Δευτέρα - Παρασκευή στις 15:15 στο OPEN.

Διαβάστε ακόμη

Σε εξέλιξη το 48ωρο κύμα κακοκαιρίας, με καταιγίδες και χιόνια σε όλη τη χώρα: Πώς θα κινηθεί - Πρόγνωση Μαρουσάκη

Η επόμενη μέρα στη Συρία: Η ήττα των Κούρδων, τα μεγάλα κέρδη για την Τουρκία και ο κίνδυνος του ISIS

Μαθητές μπήκαν σε φλεγόμενο διαμέρισμα στη Νέα Μάκρη και έσωσαν ζευγάρι ηλικιωμένων

Συγκλονίζει η Τραϊάνα Ανανία: «Κακοποιήθηκα μόλις στα 5 μου από κοντινό οικογενειακό πρόσωπο»