Σπιτικά κρουτόν για τις καλοκαιρινές σαλάτες στον φούρνο ή στο τηγάνι

Εκτέλεση

Κόβετε το ψωμί σε κύβους
Στο τηγάνι. Ρίχνετε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και μόλις κάψει προσθέτετε τους κύβους του ψωμιού με ελάχιστο αλάτι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και όποιο αποξηραμένο μυρωδικό σας αρέσει. Ψήνετε ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσουν, αφαιρείτε τα ψωμάκια και τα αφήνετε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί, πριν τα χρησιμοποιήσετε.
Στο φούρνο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C και στρώνετε τη λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί. Ανακατεύεται τα ψωμάκια με το ελαιόλαδο ή το λιωμένο βούτυρο, αλατίζετε, προσθέτετε τα μυρωδικά και τα αραδειάζετε στη λαμαρίνα, απλώνοντάς τα καλά. Ψήνετε μέχρι να ροδίσουν.