δημοφιλές τώρα: 
Τα Δωδεκάνησα έχουν την τιμητική τους στο Tudor Hall
Σ' αυτό το ειδικό μενού ο σεφ του εστιατορίου του ξενοδοχείου King George βλέπει την παράδοση με σύγχρονη ματιά🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Μια πολύ ξεχωριστή κι ενδιαφέρουσα γευστική περιπλάνηση στη δωδεκανησιακή κουζίνα έχει ετοιμάσει το αριστοκρατικό εστιατόριο Tudor Hall στον έβδομο όροφο του King George. Ο σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς προβάλλει με σύγχρονο τρόπο τη νοστιμιά της παράδοσης μέσα από έξι τοπικές συνταγές σε ένα εμβόλιμο μενού, που θα σερβίρεται καθημερινά, μεσημέρι και βράδυ, έως τις 30/6.
Όλα τα πιάτα έχουν επίπεδο και πολλή νοστιμιά, αλλά για μένα, τουλάχιστον, αξίζει να δοκιμάσετε το μιρμιζέλι από την Κάλυμνο, μια φοβερή χωριάτικη σαλάτα με μελιτζάνα, παστές σαρδέλες και κοπανιστή, το καρπαθιώτικο χταπόδι στον φούρνο με πατάτες καθώς και το κατσικάκι καπαμά με ντομάτα, κανέλα και χοντρό μακαρόνι από το νησί της Πάτμου. Εξαιρετικό και το παγωτό μελεκούνι διά χειρός του pastry chef Ευγένιου Βαρδακαστάνη, που γράφει το φινάλε με αρώματα από τη μακρινή Χάλκη.
Βασ. Γεωργίου 3, Σύνταγμα, τηλ. 2103330265
Από τον Τάσο Μητσελή
Πηγή: eatme Ιουνίου. Το eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής
«Πνίγεται» στα πλαστικά η Ελλάδα που ψηφίζει νόμους αλλά δεν τους εφαρμόζει - Η στρατηγική του WWF για τη ρύπανση
Τα σενάρια αποστασίας στο ΠΑΣΟΚ, η παγωνιά στο Μαξίμου για Αβραμόπουλο και το ευρωπαϊκό πάρτι των servicers
«Μας άφησαν μόνους»: Μεγαλώνει η οργή στη Βενεζουέλα για τις αρχές - Κάποιοι περιμένουν ακόμα τα σωστικά συνεργεία
Ποιος είναι ο Ουκρανός ολιγάρχης που τραυματίστηκε σοβαρά στην έκρηξη στο Μονακό - Ακρωτηριάστηκε η σύζυγός του, ψάχνουν τον δράστη
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr