Το «Βασίλαινας» επιστρέφει στο πάρκο της Πλατείας Μαδρίτης
Ξαναστρώνει τα καλοκαιρινά του τραπέζια κάτω απ' τα δέντρα το κλασικό, αθηναϊκό εστιατόριο🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
Το καλοκαιρινό του ραντεβού με την πόλη ανανεώνει το «Βασίλαινας», στρώνοντας και πάλι τα τραπέζια του στο καταπράσινο πάρκο της Πλατείας Μαδρίτης, στα Ιλίσια. Από τη Δευτέρα 13 Ιουλίου, το ιστορικό εστιατόριο υποδέχεται το πιστό κοινό του κάτω από τα δέντρα σε έναν από τα πιο κεντρικά σημεία της Αθήνας, πίσω από το πρώην Χίλτον, στη συμβολή των οδών Μιχαλακοπούλου και Βασιλέως Αλεξάνδρου.
Το μικρό πάρκο με το χαρακτηριστικό σιντριβάνι, ανάσα δροσιάς τους ζεστούς μήνες, όπου φιλοξενείται και το μνημείο του Έλληνα Δασκάλου, συνθέτει ένα ιδιαίτερο open air αστικό σκηνικό το «Βασίλαινας», ικανό να φιλοξενήσει για ακόμη μία χρονιά τα καταξιωμένα πιάτα της κουζίνας του.
Το a la carte μενού περιλαμβάνει φημισμένες δημιουργίες, όπως το ψητό καλαμάρι με τσιγαρέλι, μελάνι σουπιάς, οσπριοσαλάτα και chorizo, την ταραμοσαλάτα «Βασίλαινας», το γιουβετσάκι γαρίδας με καπνιστή τομάτα και βασιλικό, αλλά και τον μπακαλιάρο σε κρούστα με σκορδαλιά από φιστίκι Αιγίνης και παντζάρια στη θράκα. Για όσους ορέγονται ολόφρεσκο ψάρι ημέρας, θα το βρουν με το κιλό, ψητό, αχνιστό ή σε γιουβετσάκι. Το διάσημο εστιατόριο προσφέρει και μενού γευσιγνωσίας.
Με ιστορία που ξεκινά από τη μπακαλοταβέρνα του Θανάση Βασίλαινα στις γειτονιές του Πειραιά τη δεκαετία του 1920, το «Βασίλαινας» συμπληρώνει έναν αιώνα συνεχούς παρουσίας στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Σήμερα αποτελεί ένα από τα πλέον κλασικά εστιατόρια της Αθήνας, υπηρετώντας μια σύγχρονη, ουσιαστικά δημιουργική ελληνική κουζίνα, βασισμένη σε εποχικές, ποιοτικές πρώτες ύλες, άριστες τεχνικές και γεύσεις που αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση.
Info: Βρασίδα 13, Αθήνα, Τ. 21 0721 0501
Εκτελέσεις, συλλήψεις και νέοι περιορισμοί: Το Ιράν σκληραίνει τη γραμμή στο εσωτερικό εν μέσω πολέμου
Η πρώτη δήλωση της οικογένειας της 38χρονης Βρετανίδας που δολοφονήθηκε στην Κυψέλη
Ντύθηκε «Χάρος», ανέβηκε στην οροφή νοσοκομείου και κοιτούσε επίμονα τους ασθενείς
«Όχι γκέι 17 Pro, αλλά σπασμένο 11άρι»: Ρώσοι διαλύουν τα iPhone τους στο TikTok για να... γίνουν πιο άνδρες
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr