Φτιάχνουμε βήμα βήμα γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές - Δείτε εικόνες

Εξαιρετικά λαχταριστή συνταγή σπιτικής κουζίνας για γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές που βγαίνει πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά της. Από το icookgreek.com. Συνοδέψτε το κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι ή κλασικό.

Συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές

Υλικά: • 2 στήθη κοτόπουλου • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας • 3 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού • 1 κουταλιά της σούπας μέλι • 3 κουταλιές της σούπας λάδι • 2 κόκκινες, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά • 1 κολοκυθάκι • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ

ΒΗΜΑ 1 Αφαιρείτε την πέτσα και τα κόκαλα από τα στήθη κοτόπουλου. Κόβετε τη σάρκα σε μικρές μπουκιές. Βάζετε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και το περιχύνετε με τη σάλτσα σόγιας, το χυμό πορτοκαλιού και το μέλι. Το αφήνετε σε αυτή τη μαρινάτα επί 4 ώρες.

BHMA 2 Καθαρίζετε τις πιπεριές, αφαιρώντας τους σπόρους και τα κοτσάνια τους και τις κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια. Καθαρίζετε το κολοκυθάκι και το κόβετε σε λεπτές ροδέλες. Ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίζετε το κοτόπουλο, αφού το στραγγίσετε από τη μαρινάτα του μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές το βγάζετε με τρυπητή κουτά και ρίχνετε στο τηγάνι τα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμυδάκια και κολοκυθάκι) και σοτάρετε 5΄ μέχρι να μαλακώσουν.

BHMA 3 Ρίχνετε μέσα στο τηγάνι ξανά το κοτόπουλο. Διαλύετε το κορν φλάουρ στη μαρινάτα, ανακατεύετε καλά και ρίχνετε το μείγμα αυτό μέσα στο τηγάνι. Βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρις ότου η σάλτσα δέσει. Σερβίρετε αμέσως το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά και τη σάλτσα του. Συνοδεύετε με ρύζι.

Διαβάστε ακόμη

Αντίστροφη μέτρηση για την ορκωμοσία Τραμπ: Οι διαφορές με το 2017 και οι ηχηρές απουσίες – Τα δρακόντεια τα μέτρα ασφαλείας και όλα όσα θα ακολουθήσουν

Βεντέτα πίσω από το επεισόδιο με τους πυροβολισμούς στο Ηράκλειο - Πατέρας θύματος κυνήγησε τον αδερφό του δράστη

Ηλεκτρονική συνταγογράφηση: Με σοβαρά προβλήματα η πρεμιέρα - Σε αναστάτωση γιατροί και ασθενείς για μία συνταγή

«Πιστεύω ότι με τον Στέλιο θα συναντηθούν και θα τα πούνε»: Το μήνυμα της Βάσως Καζαντζίδη για την Κάιτη Γκρέυ