Φτιάχνουμε βήμα βήμα γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές - Δείτε εικόνες
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
Εξαιρετικά λαχταριστή συνταγή σπιτικής κουζίνας για γλυκόξινο κοτόπουλο με πιπεριές που βγαίνει πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά της. Από το icookgreek.com. Συνοδέψτε το κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι ή κλασικό.
Συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές
Υλικά: • 2 στήθη κοτόπουλου • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας • 3 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού • 1 κουταλιά της σούπας μέλι • 3 κουταλιές της σούπας λάδι • 2 κόκκινες, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά • 1 κολοκυθάκι • 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
ΒΗΜΑ 1 Αφαιρείτε την πέτσα και τα κόκαλα από τα στήθη κοτόπουλου. Κόβετε τη σάρκα σε μικρές μπουκιές. Βάζετε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και το περιχύνετε με τη σάλτσα σόγιας, το χυμό πορτοκαλιού και το μέλι. Το αφήνετε σε αυτή τη μαρινάτα επί 4 ώρες.
BHMA 2 Καθαρίζετε τις πιπεριές, αφαιρώντας τους σπόρους και τα κοτσάνια τους και τις κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια. Καθαρίζετε το κολοκυθάκι και το κόβετε σε λεπτές ροδέλες. Ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίζετε το κοτόπουλο, αφού το στραγγίσετε από τη μαρινάτα του μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές το βγάζετε με τρυπητή κουτά και ρίχνετε στο τηγάνι τα λαχανικά (πιπεριές, κρεμμυδάκια και κολοκυθάκι) και σοτάρετε 5΄ μέχρι να μαλακώσουν.
BHMA 3 Ρίχνετε μέσα στο τηγάνι ξανά το κοτόπουλο. Διαλύετε το κορν φλάουρ στη μαρινάτα, ανακατεύετε καλά και ρίχνετε το μείγμα αυτό μέσα στο τηγάνι. Βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρις ότου η σάλτσα δέσει. Σερβίρετε αμέσως το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά και τη σάλτσα του. Συνοδεύετε με ρύζι.
- Λογαριασμοί ρεύματος: Δύσκολη εξίσωση η… επιλογή χρώματος – Πώς υπολογίζεται η τιμή στο πράσινο τιμολόγιο – Ειδικός εξηγεί στο OPEN
- Εκτός ελέγχου οι συμμορίες ανηλίκων: Βίντεο – ντοκουμέντο από συμπλοκή με άγριο ξύλο και βαρύ οπλισμό στη Νέα Ερυθραία
- Ενδιαφέρουσα έρευνα: Τι γίνεται όταν ένα μονοζυγωτικό δίδυμο γίνεται vegan και το άλλο συνεχίζει να καταναλώνει τροφές ζωικής προέλευσης;
- Τράπεζες: Νέα αύξηση της ψαλίδας στα επιτόκια δανείων και καταθέσεων τον Οκτώβριο
- Εφορία: Εχετε... e-mail με έξτρα φόρους και πρόστιμα - «Γκάζι» για υποθέσεις που παραγράφονται
- Τα ντοκουμέντα: Τα 6 πλάνα – φωτιά από το Πανθεσσαλικό που δεν έδειξε η τηλεόραση (Pics)
- Μετά από καιρό κάτι που πραγματικά αξίζει: Η νέα ταινία του Netflix που φλερτάρει με το Όσκαρ (Vid)
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr