Καιρός για μούσμουλα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά ┋
Τα όχι ιδιαίτερα προβεβλημένα μούσμουλα είναι από τα φρούτα που μας θυμίζουν τι θα πει εποχικότητα, αφού κάνουν την εμφάνισή τους στα μανάβικα για μικρό σχετικά διάστημα σε σχέση με άλλα που τα βρίσκει κανείς πλέον όλο το χρόνο. Μούσμουλα βρίσκουμε λοιπόν απ’ τα τέλη του Απρίλη ως τις αρχές Ιουλίου και τέρμα.
Αυτά τα μικρά, γλυκόξινα, έντονα αρωματικά φρούτα κατάγονται από την Άπω Ανατολή και έφτασαν στη Γηραιά μας Ήπειρο το 18ο αιώνα. Η γεύση τους θυμίζει εξωτικό καλοκαίρι και δίνουν χαρακτήρα στις φρουτοσαλάτες της εποχής. Τα κουκούτσια τους γίνονται εξαιρετικό λικέρ.
Μούσμουλα και διατροφή
Τα μούσμουλα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Τα μεγάλο για τις αναλογίες του φρούτου γυαλιστερο κουκούτσι τους κλέβει χώρο από τη γευστική τους σάρκα.
Τα μούσμουλα μας δίνουν λίγες θερμίδες, μόλις 47 στα 100 γραμμάρια φρούτου.
Σύμφωνα με άρθρο ενημέρωσης των καταναλωτών της ιστοσελίδας του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, η κατανάλωση των μούσμουλων προμηθεύει τον οργανισμό με αρκετά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά:
• Τα μούσμουλα είναι πλούσια σε αδιάλυτες φυτικές ίνες όπως η πηκτίνη. H πηκτίνη είναι ωφέλιμη για την καλή λειτουργία του εντέρου. Επίσης, μελέτες δείχνουν πως βοηθάει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα καθώς μειώνει την επαναπορρόφηση της στο παχύ έντερο.
• Τα μούσμουλα αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α. Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων φρούτου καλύπτουν το 51% των ημερήσιων αναγκών στη βιταμίνη. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για τη διατήρηση της ακεραιότητας των βλεννογόνων και του δέρματος.
Περισσότερα για τα μούσμουλα εδώ.
- Τι σκέφτεται η Τουρκία για τη συνάντηση Μητσοτάκη - Ερντογάν: Για ποιο θέμα αναμένεται να ανεβάσει τους τόνους ο Τούρκος πρόεδρος
- Στη Βουλή σήμερα η «μάχη» για το νέο φορολογικό των ελεύθερων επαγγελματιών: Τι θα πει ο Μητσοτάκης
- Επέτειος δολοφονίας Γρηγορόπουλου: «Αστακός» η Αθήνα με 4.000 αστυνομικούς στους δρόμους, ελικόπτερο και drones
- Appodixi: Χωρίς αναδρομικό bonus οι καταγγελίες για μαϊμού αποδείξεις
- Ασχημα νέα για τους λάτρεις του καφέ: Μικρότερες σοδειές εκτοξεύουν τις τιμές στο Βιετνάμ
- Μαύρα ρούχα, κλειστό ραδιόφωνο: Γιατί η Ζωή Λάσκαρη δεν γιόρταζε ποτέ τα Χριστούγεννα
- Μέτρα και ασυνήθιστα συμπτώματα: Τι θα συμβεί στην Ελλάδα όταν έρθει η μυστηριώδης πνευμονία της Κίνας που χτυπά ήδη την Ευρώπη
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr