Συμβουλές και tips - Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά

Είναι η χαρά του ανοιξιάτικου και καλοκαιρινού ελληνικού τραπεζιού: γεμιστά λαχανικά. Κληρονομημένη vegetarian και plant-based διατροφή, όπως μας την παρέδωσαν οι αγαπημένες μας γιαγιάδες. Όμως πόση γέμιση από ρύζι χρειάζονται όταν είναι ωμά τα υλικά, για να βγουν σωστά γεμισμένα όταν ψηθούν;

Σύμφωνα με το icookgreek.com, όταν φτιάχνετε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες γεμιστές, θα πρέπει να υπολογίζετε περίπου μια μεγάλη κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε λαχανικό, καθώς με το ψήσιμο το ρύζι φουσκώνει και καταλαμβάνει πολύ περισσότερο χώρο από τον αρχικό.

Επιπλέον θυμηθείτε ότι για το ρύζι της γέμισης σε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες ιδανικό θεωρείται το τύπου «Καρολίνα».

Περισσότερα για τα γεμιστά εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Δεσμεύσεις στο κενό: Κέντρα Υγείας μόνο για συνταγές και εγκαταλελειμμένες ΤΟΜΥ, την ώρα που τα νοσοκομεία «πνίγονται»

ΣΥΡΙΖΑ: Η ώρα της κρίσης στην Κεντρική Επιτροπή - Αυτονομία ή εκλογική συμπόρευση με τον Τσίπρα;

Ξύπνησες και είδες ήλιο; 3+1 παραλίες στην Αττική για να πας αυτό το Σαββατοκύριακο

Το πιο βαρετό άρθρο για το fitness που διάβασες ποτέ -και το μοναδικό που χρειάζεσαι: Λύσεις με μηδέν κόστος