«Ένα πάρα πολύ ωραίο μείγμα. Δεν κάνει αυτό που λέμε μπακαλιάρους-λουκουμάδες, με το πολύ αλεύρι», λέει ο executive chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace για τη συνταγή του χυλού του.