To Cultivos Coffee πάει τον καφέ.... παραπέρα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
«Cultivos» σημαίνει «καλλιέργειες». Kι είναι ένα απόλυτα ταιριαστό όνομα για αυτό το coffee shop που έκανε πρόσφατα πρεμιέρα στην οδό Ομήρου στη Νέα Σμύρνη. Σύγχρονης αισθητικής, με σκανδιναβικές αναφορές, γήινα χρώματα, μάρμαρο και μέταλλο –στοιχεία που παραπέμπουν στην ενέργεια που μας δίνει η γη–, το Cultivos Coffee, εμπνευσμένο από την taf, καλλιεργεί συστηματικά την κουλτούρα του ποιοτικού καφέ. Όλα αυτά τα χρόνια έχουν χτίσει άμεσες σχέσεις με τους παραγωγούς. Παρακολουθούν τον καφέ ήδη από το φύτεμα του σπόρου και μέχρι τη συγκομιδή ή τις συνθήκες υπό τις οποίες ταξιδεύει. Τον καβουρδίζουν προσεκτικά. Τους έμπειρους baristas που θα σας συστήσουν τους handcrafted καφέδες της συλλογής του, από φάρμες που ασκούν βιώσιμες γεωργικές πρακτικές σε κάθε στάδιο της παραγωγής, δεν θα τους βρείτε κρυμμένους πίσω από τον όγκο κάποιας μηχανής. Το πολύ κομψό, τελευταίας τεχνολογίας Modbar, εκτός από άριστο φλιτζάνι, δίνει τη δυνατότητα της άμεσης επαφής του barista με τον καταναλωτή.
Ομήρου 48, Νέα Σμύρνη, 2109358754
Πηγή: Eatme Ιανουαρίου. Το Eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής
Η κίνηση του Μαξίμου που τίναξε την συνάντηση στον αέρα, η εκδήλωση του Τσίπρα με πρώην και νυν στελέχη τεσσάρων κομμάτων και οι βολές δια αντιπροσώπων στον Δένδια
Σε πύρινο κλοιό το Ιράν: Η σπίθα που «άναψε» το φιτίλι της εξέγερσης - Θα μπορούσαν οι ΗΠΑ να εμπλακούν;
Από την εγκατάλειψη στη μεγάλη ανάπλαση: Ξεκινά το σχέδιο για τους σταθμούς Λαρίσης και Πελοποννήσου
Πώς θα προχωρήσει από εδώ και πέρα η κυβέρνηση στο αγροτικό - Γιατί δε θα γίνει και δεύτερη συνάντηση σήμερα στο Μαξίμου
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr