Τα νέα κεφτεδάκια του IKEA είναι φυτικά
Η δημοφιλής εκδοχή με κρέας παραμένει στη θέση της, η εταιρία όμως μόλις λάνσαρε και φυτική βερσιόν🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Και μια φορά μόνο να έχεις πάει σε κάποιο κατάστημα IKEA ξέρεις πώς πάει. Διαλέγεις έναν καναπέ που έχει ένα όνομα που δυσκολεύεσαι να προφέρεις, μια οικονομική βιβλιοθήκη ή ένα χαλί, καταλήγεις στο ταμείο με πολύχρωμες χαρτοπετσέτες, κουτιά αποθήκευσης, μια πρέσα για σκόρδο και κάτι άλλο που δεν ήξερες ή δε θυμόσουν ότι χρειάζεσαι. Και πριν φύγεις, ή και ενδιάμεσα, κάνεις μια στάση για κεφτεδάκια. Ο διεθνής κολοσσός κατασκευής προσιτών επίπλων πουλάει δύο εκατομμύρια κεφτεδάκια τη μέρα. Ξεκίνησαν τη δεκαετία του ΄80 και στην πορεία έγιναν αναπόσπαστο κομμάτι του brand.
Τον Απρίλιο που μας πέρασε η ΙΚΕΑ έδωσε στη δημοσιότητα τη συνταγή για τα δημοφιλή σφαιρίδια από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά που κυκλοφορούν στα παραρτήματά της σε όλο τον κόσμο ‒σε εγχειρίδιο (όχι συναρμολόγησης, μαγειρικής), εννοείται, πώς αλλιώς; Και πρόσφατα, μέσα στον Αύγουστο, λάνσαρε τη φυτική τους εκδοχή. Τα κεφτεδάκια Huvudroll, με τα οποία πλούτισε τη συλλογή της (ήδη διέθετε κεφτεδάκια από κοτόπουλο, σολομό και μπακαλιάρο αλλά και λαχανικά) πέρα από το ότι αποτελούν μια καλή επιλογή για όποιον θέλει να μειώσει το κρέας, προσφέρουν μια πιο βιώσιμη εναλλακτική.
Φτιαγμένα από πρωτεΐνη μπιζελιού, βρώμη, πατάτες, κρεμμύδι και μήλο, τα καινούργια κεφτεδάκια έχουν αντίστοιχη γεύση και υφή αλλά πολύ μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα (4%). Σερβίρονται με πουρέ πατάτας, αρακά, κρεμώδη σάλτσα και γλυκόξινη σάλτσα μύρτιλου στα εστιατόριά της, ενώ μπορεί κανείς να τα προμηθευτεί και από το κατάστημα τροφίμων ΙΚΕΑ.
Mία από τις πιο «εχθρικές» πόλεις για πεζούς και ποδηλάτες η Αθήνα: Το 57% των πεζοδρομίων σε κακή κατάσταση
Στη ΜΕΘ ο 39χρονος γυναικοκτόνος: Τι λένε οι γιατροί για την κατάσταση της υγείας του
Αλλάζει το σκηνικό του καιρού από σήμερα: Πού αναμένονται βροχές - Η πρόγνωση Μαρουσάκη
Τζέλη Χατζηδημητρίου στο ethnos.gr: «Θα ήθελα η Λεσβία να γίνει γέφυρα για να πάψουμε να φοβόμαστε»
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr